בִּטָחוֹן
PET בדרגת מזון- נמצא בשימוש נרחב באריזות מזון ומשקאות ומוכר מאוד בזכות הבטיחות והיציבות שלו. הוא אינו משחרר חומרים מזיקים ועומד בתקני בטיחות מזון בינלאומיים, המאפשרים לצרכנים להיות רגועים במהלך השימוש. עם זאת, דבר אחד דורש תשומת לב מיוחדת: PET עלול לשחרר כמה חומרים מזיקים, כגון DEHP+, בתנאי טמפרטורה גבוהים. לכן, בעת שימוש במיכלי PET, הקפידו להימנע מטמפרטורות גבוהות כדי למנוע שחרור של חומרים מזיקים.
PP בדרגת-מזון נמצא בכל מקום בחיי היומיום שלנו, כמו קופסאות-לשמירה טריות בסופרמרקטים וקופסאות אוכל למיקרוגל, שרבות מהן עשויות PP. למה זה כל כך פופולרי? קודם כל, החומר הזה אינו-רעיל, חסר טעם וריח, מה שהופך אותו לבטוח ביותר לשימוש. חוץ מזה, יש לו עמידות בחום מעולה וניתן להכניס אותו למיקרוגל לחימום מזון ללא כל בעיה. הוא לא יתעוות כאשר הוא מחומם כמו חלק מפלסטיק ועלול לשחרר חומרים מזיקים. כיום, גם היציבות הכימית שלו מצוינת. בשימוש רגיל, לא קל להגיב עם חומרים אחרים.
חשוב מכך, חומר PP אינו דורש תוספת של חומרים מזיקים כלשהם במהלך תהליך הייצור. בתנאי טמפרטורה גבוהים, הוא לא יפרק את ביספנול A*, כימיקל המזיק לגוף האדם. המשמעות היא שכלי שולחן או אריזות העשויות מחומר PP בטוחים יותר ומתאימים במיוחד לאחסון מזון. לכן, בבחירת אריזות מזון או כלי אוכל, ניתן לתת עדיפות לחומר PP. אחרי הכל, הבטיחות קודמת לכל.
שְׁקִיפוּת
לחומר ה-PET בדרגת-מזון יש שקיפות גבוהה מאוד, המאפשרת לראות את האוכל בפנים במבט חטוף, והמראה והאיכות מוצגים בבירור. לכן, הוא מתאים במיוחד לשימוש באריזות שצריכות להציג מזון, כמו בקבוקי המשקה שאנו מרבים לשתות, ופחיות מזון לביסקוויטים וסוכריות. רוב החבילות הללו עשויות PET. למה להשתמש בו? זה בגלל שסוחרים רוצים להראות לצרכנים את הצד הטוב ביותר של המוצרים שלהם ולמשוך אותם לקנות. יתרה מכך, אריזה מסוג זה לא רק נראית טרייה ונקייה, אלא גם מגנה על המזון במידה מסוימת, מונעת ממנו לחות ועיוות, ומבטיחה שהמזון יגיע לידי הצרכנים שלם ובמצב תקין.
ל-PP בדרגת מזון- יש רמה נמוכה של שקיפות, בדרך כלל שקוף. למרות שיש לו העברת אור גרועה, יש לו מגוון רחב של יישומים. קחו למשל את קופסת היוגורט. חומר ה-PP השקוף מאפשר לאנשים לראות במעורפל את המרקם הסמיך של היוגורט, תוך שהוא משאיר תחושת מסתורין למוצר. ישנם גם מגשים נפוץ לראות בסופרמרקטים. מגשי בשר טרי הם דוגמה טיפוסית. משטחים העשויים מחומר PP עמידות בפני התנפצות- ומעשיות, והמרקם השקוף שלהן נראה נקי והיגייני. שימוש בחומר PP לייצור קופסאות מזון ומגשים יכול לא רק לענות על הצרכים אלא גם להבטיח בטיחות מזון.
עמידות בחום
עמידות בחום היא תכונה עיקרית של PET בדרגת-מזון. למרות שהוא עמיד בחום-, הוא לא יכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות. כאשר הטמפרטורה תגיע ל-70-80 מעלות, פני השטח של אריזת ה-PET יתעוותו ויאבדו את צורתו המקורית. לכן, PET בדרגת מזון- אינו מתאים לשימוש במצבים שבהם נדרש עיקור או חימום בטמפרטורה- גבוהה. לדוגמה, בתהליך ייצור המזון, הוא חסר תועלת בחלק מהקישורים הדורשים אריזה ועיקור בטמפרטורה גבוהה. אם נעשה שימוש באריזת PET כדי להחזיק מים חמים, היא תתעוות בקלות, וכתוצאה מכך נזק או אפילו חוסר שימוש. לכן, בבחירת חומרי אריזה, חשוב לשקול היטב את דרישות הטמפרטורה של עיבוד מזון כדי למנוע בעיות הנגרמות מחוסר עמידות חום של חומר האריזה.
ל-PP בדרגת מזון- יש עמידות בחום מעולה, בדרך כלל סובל טמפרטורות בין 110 מעלות ל-120 מעלות. זה גם הפלסטיק היחיד שניתן לחמם ישירות במיקרוגל, וזה מאוד פרקטי. אם מזון דורש עיקור או חימום בטמפרטורה- גבוהה לפני האריזה, אריזת PP היא אידיאלית. רבים ממיכלי אחסון המזון שאנו משתמשים בהם לעתים קרובות לארוחות, כמו גם אלו שמחממים-ו-קופסאות אוכל הנמכרות בסופרמרקטים, עשויים מ-PP. השימוש בו כדי להחזיק מזון ולחמם אותו במיקרוגל נוח ובטוח. אין צורך לדאוג שהוא יימס או ישחרר חומרים מזיקים. זה מאוד נוח בחיי היומיום.
עמידות כימית
ל-PET בדרגת מזון- יש סבילות טובה לחומצות ואלקליות והוא יכול להתמודד עם הסביבה החומצית והאלקלית במזון היומיומי. אבל אם אתה נתקל בחומרי חמצון חזקים או ממסים אורגניים, זה לא יעבוד. לדוגמה, חומרי חמצון חזקים כגון אקונומיקה וחומרי חיטוי, כמו גם דברים כמו מדלל צבע, עלולים לשתות PET לאחר מגע, ולהפוך אותו לשביר, מעוות או אפילו פגום. לכן, כאשר אורזים מזון, עדיף להרחיק אותו מחומרים אלו כדי להבטיח את שלמות האריזה ובטיחות המזון.
PP בדרגת מזון- מציע יציבות כימית מצוינת ואינו מגיב לרוב הכימיקלים, למעט חומרים מחמצנים חזקים. חומר זה פופולרי הן במגזר המזון והן במגזר התעשייתי. לדוגמה, מיכלי מזון וקופסאות אוכל למיקרוגל הם אידיאליים לאחסון מזון, ומבטיחים שהם מוגנים מפני התקפה כימית. יש גם כמה אריזות כימיות תעשייתיות שיכולות להיות עשויות מחומר PP אם החומציות או הבסיסיות אינן חזקות מדי. זה אפילו מוצא שימוש באריזה של מוצרי קוסמטיקה ומוצרי ניקוי, מונע מהרכיבים הכימיים שבתוכו להגיב עם חומר האריזה ומבטיח איכות מוצר עקבית. בקיצור, כל עוד הוא לא נתקל בחומרי חמצון חזקים, חומר PP יכול להחזיק בחוזקה ומהווה בחירה טובה לאריזה שעומדת בפני שחיקה כימית.
ביצועי עיבוד
PET בדרגת-מזון קצת בעייתי לעיבוד. יש לייבש אותו היטב לפני שניתן לעצב אותו. אם הוא לא יבש לחלוטין, עלולים להופיע בקלות פגמים במהלך העיבוד, כגון בועות או זיהומים על פני המוצר. בנוסף, PET קשה יחסית לעיבוד, ודרישות הציוד והתהליך במהלך תהליך הייצור מחמירות יותר. זה מוביל ישירות לכך שעלות הייצור שלו גבוהה יותר מכמה חומרים פלסטיים אחרים. לכן, מוצרי PET הם בדרך כלל יקרים יותר. למרות זאת, הוא עדיין נמצא בשימוש נרחב באריזות כמו בקבוקי משקאות וקופסאות לאחסון מזון, בעיקר בגלל הביצועים הטובים, השקיפות הגבוהה, היכולת להציג מזון ולהבטיח בטיחות.
ל-PP בדרגת מזון- יש ביצועי עיבוד מעולים והוא יכול להסתגל בקלות לטכנולוגיות עיבוד מורכבות שונות, כגון הזרקה, אקסטרוזיה ויציקת מכה, שאותם הוא יכול להשלים מצוין. במהלך תהליך הייצור, PP אינו דורש את אותן דרישות ציוד ותהליך מחמירות כמו כמה פלסטיקים אחרים, וגם קל יותר ליצוק, וכתוצאה מכך עלות ייצור נמוכה יחסית. כתוצאה מכך, PP בדרגת מזון- פופולרי במיוחד בתעשיית האריזות. לדוגמה, רבים ממיכלי המזון היומיומיים שלנו וכוסות יוגורט עשויות PP. עם עלות נמוכה, איכות טובה ויכולת לעמוד בביקוש בשוק, אין זה פלא שיש לה מקום בתחום אריזות המזון.
תרחישים ישימים
PET בדרגת מזון-מתאים למעשה יותר לאריזה שצריכה להראות את מראה המזון אך אינה צריכה לעמוד בטמפרטורות גבוהות. יש לו שקיפות גבוהה והוא יכול להראות בבירור את המראה והאיכות של האוכל. היא מתאימה מאוד לאריזות כמו בקבוקי משקה ופחיות מזון שקופות המחייבות את הצרכנים לראות ישירות את התכולה. עם זאת, הביצועים שלו בטמפרטורות גבוהות אינם אידיאליים, והמשטח שלו מתעוות בדרך כלל ב-70-80 מעלות, כך שהוא אינו מתאים לאריזת משקאות חמים ומזונות חמים. אם נדרש עיקור או חימום בטמפרטורה גבוהה, PET אינו מתאים.
PP בדרגת מזון הוא חומר פרקטי מאוד, מתאים במיוחד לאריזות שצריכות לעמוד בפני התקפה כימית ולמזונות קפואים. לדוגמה, רבים מקופסאות המזון, המגשים ומיכלי החימום למיקרוגל הנפוצים שלנו עשויים מ-PP. ל-PP יש יציבות כימית מעולה ואינו מגיב עם רוב הכימיקלים למעט חומרים חמצוניים חזקים, מה שהופך אותו לבטוח ביותר לאריזת מזון. PP עמיד גם לטמפרטורות נמוכות, כך שניתן לשים בו מזון קפוא מבלי להפוך לשביר או להתעוות כמו חומרים אחרים. אם רוצים לחמם, ניתן להכניס את מיכל ה-PP ישירות למיקרוגל, וזה נוח ומהיר. בקיצור, PP הוא "כל-} אמיתי בתחום אריזות המזון והוא מתאים במיוחד לתרחישים אלו.
הגנת הסביבה
למרות של-PET בדרגת מזון-יש ביצועים סביבתיים טובים, ייתכן שתוסיפו כמה תוספים כגון זרזים ונוגדי חמצון במהלך העיבוד. תוספים אלה עשויים להגר ולחלחל החוצה במהלך שימוש-לטווח ארוך, ובכך להשפיע על בטיחות המזון. לדוגמה, הזרזים המשמשים בתגובת polycondensation של PET (כגון אנטימון טריאוקסיד +) ומוצרי הלוואי- המיוצרים על ידי התגובה (כגון אצטלדהיד) כולם רעילים ויש להם סיכוני הגירה. לכן, בעת בחירת PET כחומר לאריזת מזון, יש לשלוט בקפדנות על כמות התוספים המשמשים ומגבלות ההגירה שלהם כדי להבטיח עמידה בתקני בטיחות מזון.
PP בדרגת מזון- מציע ביצועים סביבתיים מצוינים, אינו משחרר גזים מזיקים במהלך השימוש, ומהווה השפעה מינימלית על בריאות האדם. זהו חומר פלסטי בטוח יחסית ומתאים במיוחד לאריזת מזון. לדוגמה, רבים ממיכלי המזון הנפוצים שלנו וקופסאות האוכל למיקרוגל עשויים מ-PP. כאשר אתה משתמש בו לאחסון מזון, בין אם אתה מקרר או מחמם אותו, אתה לא צריך לדאוג לשחרור חומרים מזיקים. יתרה מכך, חומרי PP קלים יחסית לטיפול לאחר השלכתם ולא יגרמו לנטל כבד על הסביבה כמו חלק מפלסטיק. לכן, PP נמצא בשימוש נרחב באריזות מזון ובצורכי היומיום, וכולם מרגישים איתו בנוח.
מַסְקָנָה
אם אתה רוצה להראות את המראה והאיכות של המזון וצריך לעמוד בתנאי טמפרטורה גבוהים, ייתכן שחומר PET בדרגת מזון-לא יתאים כי PET קל לעיוות בטמפרטורות גבוהות. מומלץ לבחור בחומרים אחרים המתאימים יותר לטמפרטורות גבוהות. עם זאת, ל-PET שקיפות גבוהה והוא יעיל מאוד לתצוגה.
אם אתה צריך להתנגד לשחיקה כימית ולארוז מזון קפוא בו-זמנית, חומר PP בדרגת מזון- הוא בחירה טובה. ל-PP יציבות כימית טובה ועמיד לטמפרטורות נמוכות. זה יכול לשמש גם לחימום במיקרוגל, וזה מאוד פרקטי.
ל-PET ו-PP בדרגת מזון-לכל אחד יש מאפיינים משלהם: ל-PET שקיפות גבוהה אך עמידות מוגבלת בחום; ל-PP יש עמידות טובה בחום ויציבות כימית, אך שקיפות מעט ירודה, ולכן בעת הבחירה יש להחליט על סמך תרחישי היישום והצרכים הספציפיים, על מנת שתוכלו לבחור את החומר המתאים ביותר.
