על פי נתוני משרד האקולוגיה והסביבה, מעל 32% מאריזות הפלסטיק החד-פעמיות בסין מגיעות ממגזרי הקייטרינג ואריזת המזון. ההידוק ההדרגתי של מדיניות הגבלת הפלסטיק הניע את תעשיית המזון להעריך מחדש את בחירתו בחומרי אריזה.
לחץ חקיקה מתעצם:מדינות ואזורים כמו האיחוד האירופי, בריטניה, יפן וסין קבעו איסורים, הגבלות או תקנות אחריות בנושא אריזות לשימוש חד-פעמי וכימיקלים מזיקים.
הדאגות לכימיקלים ובריאות עולה:הסיכונים הפוטנציאליים של מיקרו -פלסטיקה והגירה בחומרים רעילים באריזת פלסטיק הרחיבו את המיקוד הרגולטורי מהגנה על הסביבה לבטיחות המזון.
מיושמים פתרונות אלטרנטיביים:מאריזה מבוססת פטרייה ועד אריזה חכמה ופתרונות לשימוש חוזר, מוסדות התעשייה ומחקרים משתפים פעולה כדי להניע את הטרנספורמציה של מערכות אריזה.
ממדיניות ורגולציה ועד טרנספורמציה ארגונית ומחקר מדעי וחדשנות, ענף האריזה העולמי עובר במהירות מפלסטיק לחומרים ידידותיים לסביבה, למחזור וקומפוסט. בשנים הקרובות, עם שיפור תשתית מיחזור פלסטיק פסולת, הירידה בעלות החומרים המתכלים והחיזוק של מודעות הצרכנים לצריכה ירוקה, התעשייה צפויה לעבור טרנספורמציה מהירה נוספת.
שוק האריזה המתכלה מתרחב במהירות, כאשר אריזות מזון מתעוררות כמגזר היישומים הגדול ביותר. השוק צפוי להמשיך לצמוח משנת 2025 ל 2035, עם חומרים מיינסטרים הכוללים פתרונות PLA, PHA, מבוססי עמילן ותאית.
שוק אריזות המזון בצפון אמריקה צומח במהירות, כאשר שווי השוק צפוי להגיע ל -91.8 מיליארד דולר עד 2033. מזה, 19%יורכבו מחומרים מתכלים, כאשר אריזת קרטון תובענה כמעט 41%, ותעשיית המזון מחזיקה במניה הגדולה ביותר (כ 47%) מבין כל שוקי התת.
גודל שוק האריזה של נייר-פלסטיקה גלובלי מתכלה ממשיך לעלות, כאשר מותגי המזון מחליפים באופן פעיל פלסטיק מסורתי כדי לעמוד בתקנות הסביבתיות ולעמוד בציפיות הצרכנים.
אריזה ירוקה התפתחה מ"עוד אופציונלי "ל"מצב הכרחי". מספר הולך וגדל של צרכנים, במיוחד דורות צעירים יותר, רואים באריזה ידידותית לסביבה קריטריון חשוב בהחלטות הרכישה שלהם. חברות המיישמות באופן יזום אסטרטגיות אריזה ירוקות לא רק יזכו לאמון צרכנים ותמחור פרימיום, אלא גם ישיגו יתרונות משמעותיים בניהול המותגים וצמיחה לטווח הארוך.
עם התבגרות הטכנולוגיה המתכלת והפחתת עלויות הייצור, אריזת פלסטיק מתכלה של שימוש חד-משמעתי תשתמשה באופן נרחב בתעשיית המזון. חברות שיכולות להשלים את הטרנספורמציה הירוקה שלהן לקראת העקומה לא רק ישפרו את המוניטין של המותג שלהן, אלא גם יזכו בנתח שוק רחב יותר במגמת ההגנה על הסביבה.
